La Pámpana nace un 19 de noviembre de 2019, de la necesidad de contacto entre la hostelería y las pequeñas bodegas de la comarca.
Nuestra historia
Antes de sumergirnos en este proyecto, formábamos parte del sector hostelero en nuestro municipio, Camporrobles. Fue aquí donde aprendimos sobre la importancia del vino en nuestro territorio. Y, sobre todo, donde descubrimos la riqueza que nos rodea, la cantidad y diversidad de grandes vinos que tenemos en nuestra zona producidos y mimados por todos los pequeños elaboradores y viticultores que están detrás de estas joyas.
Sin embargo, también nos dimos cuenta de la dificultad que había para conseguir sus productos, no solo en nuestro caso, sino en el de todos los compañeros hosteleros. Dificultad que surgía porque la mayor parte de las pequeñas bodegas no disponían de una vía para poder hacer llegar su producto.
Después de un tiempo analizando la situación y entrevistarnos con diferentes bodegas y restauradores surgió el concepto de La Pámpana. Un canal de unión entre ambos sectores que no solamente distribuye un producto si no que hace hincapié en generar unos lazos de comunicación entre ellos.
la mayor parte de las pequeñas bodegas no disponían de una vía para poder hacer llegar su producto.
Para nosotros es un privilegio visitar un establecimiento hostelero y poder acompañar nuestra comida con un vino elaborado con el mimo y el esfuerzo que solo las pequeñas bodegas le ponen a su trabajo. Como también lo es asesorar y darle la formación necesaria al cliente para que no solo ofrezca un producto, sino que aprecie y valore lo que hay tras él.
La Pámpana nace un 19 de noviembre de 2019, de la necesidad de contacto entre la hostelería y las pequeñas bodegas de la comarca.
Antes de sumergirnos en este proyecto, formábamos parte del sector hostelero en nuestro municipio, Camporrobles. Fue aquí donde aprendimos sobre la importancia del vino en nuestro territorio. Y, sobre todo, donde descubrimos la riqueza que nos rodea, la cantidad y diversidad de grandes vinos que tenemos en nuestra zona producidos y mimados por todos los pequeños elaboradores y viticultores que están detrás de estas joyas.
Sin embargo, también nos dimos cuenta de la dificultad que había para conseguir sus productos, no solo en nuestro caso, sino en el de todos los compañeros hosteleros. Dificultad que surgía porque la mayor parte de las pequeñas bodegas no disponían de una vía para poder hacer llegar su producto.
Después de un tiempo analizando la situación y entrevistarnos con diferentes bodegas y restauradores surgió el concepto de La Pámpana. Un canal de unión entre ambos sectores que no solamente distribuye un producto si no que hace hincapié en generar unos lazos de comunicación entre ellos.
la mayor parte de las pequeñas bodegas no disponían de una vía para poder hacer llegar su producto.
Para nosotros es un privilegio visitar un establecimiento hostelero y poder acompañar nuestra comida con un vino elaborado con el mimo y el esfuerzo que solo las pequeñas bodegas le ponen a su trabajo. Como también lo es asesorar y darle la formación necesaria al cliente para que no solo ofrezca un producto, sino que aprecie y valore lo que hay tras él.